おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 テレビでウル得マンの万能たれを知ってからこのたれを活用しています。 ウル得マン　和風タレ レシピ ・しょうゆ 200ml ・みりん 200ml ・砂糖 100ｇ（大さじ４） しょうゆ、みりん、砂糖を...

ブログにご訪問ありがとうございます。 最近よく作っている煮物です。 今半のすき焼き割り下とめんつゆで煮物 最近よく作っている煮物２品です。 たけのこの煮物 小松菜の煮びたし 両方とも夕食のおかず・お弁当にも使えて重宝しています。 たけのこの...

ブログにご訪問ありがとうございます。 今日は買い物に行きたくない！・・・そんな日もありますよね。 夕食は冷蔵庫 にあるものと作り置きのおかずで済ませます。 にんじんきんぴら 食材がない時、たまに作ります。 にんじんは常備野菜。 何か一品足り...

ブログにご訪問ありがとうございます。 今日は吹雪ですね。 これは梅の木ですが、３月とは思えない景色ですね。 桜も咲いているのに…一気に冬に逆もどりです。 神奈川の一部では大雪警報も出ています。 長皿に盛り付け 盛り付け次第で料理が美味しく見...

ブログにご訪問ありがとうございます。 寒い時は暖かい汁物がいいですね。 味付け簡単トマトスープ トマトスープ美味しいですよね。 そのままでもいいですし、ごはんにかけてスープごはんも美味しいです。 以前はコンソメスープを使っていたのですが、 ...

ブログにご訪問ありがとうございます。 寒い時の「ほうとううどん」はおいしいですね。 以前の作り方はうどんを入れる前に野菜もお味噌も入れていたのですが、それですとめんが茹で上がる前にかぼちゃは煮崩れて、味も濃くなっていました。 今回は少し作り...

ブログにご訪問ありがとうございます。 息子がジムに通い始め、家で夕食を食べない日が続くので、 作り置きおかずは少なめに作っています。 作り置き２品とささみの梅しそ巻き揚げ 作り置きおかず なすのピリ辛揚げびたし 糸コンの炒り卵 作り置きおか...

ブログにご訪問ありがとうございます。 「豆苗」今まで家で使った事はありませんでした。 まだまだ野菜が高騰している中、価格安定の豆苗使わないのはもったいない。 ・・・しかし、味が豆くさいというか、ちょっと苦手。 ベーコンの塩味で豆苗がおいしい...

ブログにご訪問ありがとうございます。 オリンピック男子フィギュアスケート 金銀メダル・・・やりましたね。 羽生選手も宇野選手もほんとに凄い！ 凄いとしか言いようがないですね。 今日のメダルセレモニー楽しみですね。 いかメンチとバター炒め 先...

ブログにご訪問ありがとうございます。 食べきれず、残ってしまった鮭。 簡単「鮭ふりかけ」にしました。 簡単鮭ふりかけ 残り物の焼き鮭を 軽く身をほぐして「すり鉢」ですりすり。 この時に残っている骨も取り出します。 身がほぐれたら、白ごまを入...