おうちごはん

ブログにご訪問ありがとうございます。 久しぶりにかたまり肉を使ってチャーシューを作ってみました。チャーシューめん・チャーシュー醤油を使ったスープ、チャーシューを使ったチャーハンなど、そしてお弁当にも入れて、作ったチャーシュー全て使い切りまし...

ブログにご訪問ありがとうございます。 毎食の献立を考えるのは大変です。おかずが貧弱でも具たくさんの味噌汁とか、汁物を豪華にすると、それだけでも一品増えたみたい食卓がにぎやかになります。豚汁・けんちん汁・トマトスープなどは１年中作りますが、価...

ブログにご訪問ありがとうございます。 この週は、お弁当がなかったのと、息子が外食がおおかったので、作り置きおかずはあまりつくりませんでした。 作り置きおかず　煮物 煮物　　　　大根・こんにゃく・さつま揚げ・ごぼう・冷凍いんげん この日の夕食...

ブログにご訪問ありがとうございます。 毎日の食事作りは結構大変です。中にはお料理が好きで、作るのが苦にならない人もいると思います。そういう方は羨ましい限りです。 まあ・・・ごはんつくるのは嫌だ！面倒くさい！・・・といっても、しようがないので...

ブログにご訪問いただきありがとうございます。 この週はあまり作り置きおかずを作りませんでした。理由は息子がお弁当なしと夕食なしの日が続いたからです。 作り置きおかずがあるとお弁当作りが楽ですからね。半分はお弁当作りのために、作り置きおかずを...

ブログにご訪問ありがとうございます。 この週はなぜか、石焼ビビンバが食べたくなって、二日連続、石焼ビビンバの日でした。正確には土鍋を使っているから、土鍋ビビンバですね。４種類のナムルを作って、面倒でしたが、美味しかったです。（自己満足） 作...

ブログにご訪問ありがとうございます。 テレビで見て食べたかった香川・丸亀名物の一鶴の骨つき鶏 息子に話したら、テイクアウト出来るからと買ってきてくれました。 一鶴の骨つき鶏 おやどりとひなどり。味はガーリックがやブラックペッパーが効いて割と...

ブログにご訪問ありがとうございます。 この週はなすの天ぷら、なすの揚げ煮となす料理が続きました。そして、きんぴらごぼうに続き、味卵も頻繁に作るようになりました。めんつゆに浸すだけですからね。お料理とはいいがたいですが、お弁当にサラダにちょっ...

こんにちは、ブログにご訪問ありがとうございます。 全然意識していなかったのですが、この週はバジルソルトを使った料理が続きました。たまにはイタリアン・・・？ 作り置きおかず 鶏カツ（むね肉） きのこのマリネ この日の夕食 鶏カツ ポテトサラダ...

ブログにご訪問ありがとうございます。 この週はなぜか？鶏のもも肉を使った料理が続いた一週間でした。 作り置きおかず 大学芋 味卵 ねぎソース　サニーレタス この日の夕食 鶏のねぎソース 大学芋 レンコンきんぴら 鮭の自家製ふりかけ　（鮭＋ご...