ブログにご訪問ありがとうございます。
寒い時は暖かい汁物がいいですね。
味付け簡単トマトスープ
トマトスープ美味しいですよね。
そのままでもいいですし、ごはんにかけてスープごはんも美味しいです。
以前はコンソメスープを使っていたのですが、
鶏がらスープの素で作ったら、こちらの方が好みの味付けになりました。
トマトスープ
材料 トマト缶・ウインナーソーセージ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・じゃがいも・しめじ・キャベツ
調味料 オリーブオイル・鶏がらスープの素・イタリアンハーブミックス
オリーブオイルで玉ねぎ・にんじん・ピーマン・じゃがいも・ウインナーソーセージをいため、トマト缶・お水・鶏ガラスープの素を入れます。
じゃがいもが柔らかくなったら、キャベツ・しめじを入れます。
最後にイタリアンハーブミックスで味付け、味が薄かったら少しお塩・鶏がらスープの素を入れます。これでおしまいです。
具だくさんのスープは野菜がたっぷりとれるので、いいですね。
この日の夕食
作り置きおかず
- きんぴらごぼう
- かぼちゃの煮物
- ほうれん草の胡麻和え
この日はトマトスープをメインにして、作り置きのおかずに鮭の半身をプラス。
トマトスープにボリュームがあるので、結構おなかいっぱいになります。
