おうちごはん

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【おうちごはん】辛すぎたカレーライス

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 昨日の雨から一転今日はお天気がいいです。 辛すぎたカレーライス 先日作ったカレーです。 いつもと違う辛口で作ったら、辛すぎて味がよく分かりませんでした。 せっかく時間をかけて作ったビーフカレーだった...
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【献立】大石のお肉で二日連続のハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 二日連続のハンバーグ 今回、大石のお肉に牛挽肉が入っていたので、ハンバーグを作りました。 挽肉(500g)全部使ってハンバーグの種を作りました。 玉ねぎは炒めずにみじん切りの生玉ねぎを使っています。...
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【おうちごはん】5月サブスク大石のお肉

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 ゴールデンウイーク 前半は割合寒かったですが、後半は暑いですね。 長いお休み、お弁当はないですが、3食の食事準備はしんどいです。 5月、大石サブスクのお肉 今月のお肉は 黒毛和牛 カルビ 国産牛 挽...
おうちごはん

【献立】鶏の和風ハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 月初めの大石のサブスクのお肉もなくなってきました。 今日は鶏のひき肉を使った和風ハンバーグです。 鶏肉はあっさりしていて、美味しいです。 ただ今日はお砂糖を使いすぎました。 さつまいもの甘煮美味しか...
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【おうちごはん】月初めのお楽しみ大石のお肉

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 お肉のサブスク 大石のお肉が美味しい 息子がお肉のサブスク(大石)を始めてくれたので、お肉が届く、毎月の1日が楽しみです。 牛・豚・鶏肉の他に加工肉も入っています。 いろいろな部位のお肉が入っている...
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【おうちごはん】二日連続のハンバーグ

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 もうすぐ春分の日のなのに、今日はとても寒いです。 風がとても冷たい日です。 多めにハンバーグ種を作って二日連続のハンバーグ 少し前の献立です。 ハンバーグは簡単ですが、種づくりが結構疲れます。 あの...
作り置きおかず

【おうちごはん】美味しくなぁ~れ!ゆず白菜

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は頂き物のゆず、最後の3個でゆず白菜を作りました。 こういうお漬物が食卓にあると美味しくご飯が食べられます。 ゆず白菜は美味しい! 先日、99円で購入してきた白菜。 お鍋にする事も考えましたが、...
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【おうちごはん】キャベツの即席漬け 柚子風味

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 最近、お漬物大好きです。 お店で購入してくるのもいいですが、家で簡単に出来る即席漬けにはまっています。 キャベツ・大根・にんじんの即席漬け 冷蔵庫に入っていた使える野菜がキャベツ・大根・にんじんだっ...
おうちごはん

【おうちごはん】大根で豚バラ大根と大根皮きんぴら

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は大根を使って、献立を考えました。 大根の皮も無駄なく使った献立 冷凍庫に豚バラがあったので、豚バラ大根を作りました。 ついでに大根の皮はきんぴらにしました。 【豚バラ大根】 生姜をたっぷり入れ...
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【おうちごはん】塩サバを甘酢大根でいただく

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 だんだん暮れも押し迫ってきた感じです。 塩サバ定食 OKマートで購入した骨抜きの塩サバ。 今回は大根を醤油ではなく、甘酢だいこんにしてみました。 塩サバをお酒に漬けて、そのあとオリーブオイルでこんが...