おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日も猛暑日。 明日も暑くなりそうです。😭 すじ肉で作ったカレー 今月の大石のサブスクに入っていた　国産牛肉付きすじ　でカレーを作りました。 カレールーは３種類のルーを使いました。 これが美味しかっ...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 梅雨に入って雨ばかりで、うんざりです。 お花の水やりしなくていいので、そこはいいですね。 揚げ出し豆腐 以前に作った夕食ですが、画像が残っていたのでアップしました。 たまに作る揚げ出し豆腐。 多少面...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 少し前の夕食です。 焼くのに失敗した塩鮭 この日は塩鮭を焼いたのですが、フライパンで焼いたので、鮭の皮がペロリとむけてしまいました。 身も割れてしまって、ひどい状態でした。 最後にバーナーであぶって...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は曇り空でしたが、蒸し暑かったですね。 ピーマンの肉詰め リュウジさんのレシピを参考にして作ったピーマンの肉詰めです。 お肉は豚小間切れです。 挽肉とはまた違った感じで食感が肉肉しいです。 味付...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 昨日の雨から一転今日はお天気がいいです。 辛すぎたカレーライス 先日作ったカレーです。 いつもと違う辛口で作ったら、辛すぎて味がよく分かりませんでした。 せっかく時間をかけて作ったビーフカレーだった...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 二日連続のハンバーグ 今回、大石のお肉に牛挽肉が入っていたので、ハンバーグを作りました。 挽肉（500ｇ）全部使ってハンバーグの種を作りました。 玉ねぎは炒めずにみじん切りの生玉ねぎを使っています。...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 ゴールデンウイーク　前半は割合寒かったですが、後半は暑いですね。 長いお休み、お弁当はないですが、３食の食事準備はしんどいです。 5月、大石サブスクのお肉 今月のお肉は 黒毛和牛　カルビ 国産牛　挽...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 月初めの大石のサブスクのお肉もなくなってきました。 今日は鶏のひき肉を使った和風ハンバーグです。 鶏肉はあっさりしていて、美味しいです。 ただ今日はお砂糖を使いすぎました。 さつまいもの甘煮美味しか...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 お肉のサブスク　大石のお肉が美味しい 息子がお肉のサブスク（大石）を始めてくれたので、お肉が届く、毎月の1日が楽しみです。 牛・豚・鶏肉の他に加工肉も入っています。 いろいろな部位のお肉が入っている...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 もうすぐ春分の日のなのに、今日はとても寒いです。 風がとても冷たい日です。 多めにハンバーグ種を作って二日連続のハンバーグ 少し前の献立です。 ハンバーグは簡単ですが、種づくりが結構疲れます。 あの...