作り置きおかずとお家ごはん

作り置きおかずとお家ごはん

副菜だけの夕食

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日の夕ご飯、いつもに増して副菜だらけのごはんでした。 メインなしだけれど充分満足なおかず 今日作ったおかずは真ん中のアジの和風サラダと大学いも。 ア...
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あく抜き無しのきんぴらごぼう

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 毎週飽きもせずにきんぴらごぼうを作っています。 お弁当のおかずに、副菜としてもおいしいですから、あると便利です。 あく抜きしないごぼうは美味しい 一週...
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簡単作り置き!小鉢2品

ブログにご訪問ありがとうございます。 ひさしぶりにもやしのナムルを作ってみました。 もやしのナムルとなすのピリ辛揚げ煮 先日お昼ランチをした時にもやしのナムルが出てきて、そこにこんにゃくやしめじが入っていた...
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きゅうりの保存

ブログにご訪問ありがとうございます。 この所の災害続きで野菜が結構値上がりしています。 最近は特にきゅうりがトマトが高い!と感じています。 ・・・だから、食卓にあまり登場していません。 きゅうりの保存方法...
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夏にうれしい+キャベツが美味しい冷しゃぶうどん

ブログにご訪問ありがとうございます。 めっきり涼しくなりましが、まだまださっぱりしたものを食べたいですね。 野菜たっぷり冷しゃぶ 昨日の夕食です。 うどんは太るので控えていたのですが、玉に食べたくなり...
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ガスコンロで焼とうもろこし・・・コンロ汚れるけれど美味しい!

ブログにご訪問ありがとうございます。 スーパーでいっぱい並んでいるとうもろこし。 今の季節は美味しいですね。 ガスコンロで焼きとうもろこし 夏になると食べたくなる焼きとうもろこしです。 とうもろ...
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足のむくみ予防のきゅうりの酢の物

ブログにご訪問ありがとうございます。 きゅうりダイエットもいつのまにか、やめてしまったのですが、毎日きゅうりは食べるようにしています。 毎食ではありません。 理由はダイエットというより、浮腫み防止です。 毎日...
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フライパンでお魚焼いてみたけれど、見た目いまいちでした

ブログにご訪問ありがとうございます。 お魚は好きですが、お魚を焼いた後のグリルを洗うのが面倒です。 フライパンでお魚を焼く フライパンでお魚を焼くと、面倒なグリルを洗わなくてもいいというので、 フライパンでお...
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冷しゃぶと茶そばの組み合わせは意外と美味しい!

ブログにご訪問ありがとうございます。 昨日の夜ごはんの献立です。 先日ランチで食べた、冷しゃぶと茶そばを食べたくて、家で再現させました。 ・・・とはいっても、ほとんどメニューだけの再現で、味は到底お店の味には叶いませんが、...
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スキレット鍋でひとりすき焼き

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 息子がキャンプで使いたいと購入したスキレット鍋。 シーズニングも兼ねて使うようにしています。 18センチスキレット鍋でひとりすき焼き スキレット鍋、重いですが、食卓に...
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横に並べるだけでおかずがおいしく見える長皿での盛り付け

ブログにご訪問ありがとうございます。 今日は吹雪ですね。 これは梅の木ですが、3月とは思えない景色ですね。 桜も咲いているのに…一気に冬に逆もどりです。 神奈川の一部では大雪警報も出ています。...
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鶏がらスープの素で作るトマトスープ

ブログにご訪問ありがとうございます。 寒い時は暖かい汁物がいいですね。 味付け簡単トマトスープ トマトスープ美味しいですよね。 そのままでもいいですし、ごはんにかけてスープごはんも美味しいです。 以前はコンソメ...
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