おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先日、始めて牛すじカレーを作りました。 牛すじカレー美味しかったです。 牛すじカレー まず、牛すじを下茹でしました。 一回捨てて、水洗いして、もう一度下茹でしました。 牛すじ400ｇ使ったのですが、...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 本日はカット野菜のきんぴらごぼうを２袋使って、２品作りました。 まずは１袋分を使ってきんぴらごぼうにします。 ごま油で炒めて、香ばしさを出します。 カット野菜は風味が飛んでいる気がするのです。 じゃ...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 10月に入り、大分涼しくなりました。 段々暖かいものが食べたくなりますね。 もやしの辛いスープ　これが美味しい！ 息子曰く、このスープ、味噌ラーメンのラーメンなしスープだね。 確かにそんな感じのスー...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は雨混じりすっかり秋の気候です。 秋の雨は一雨ごとに寒くなると言われているので、これからはどんどん寒くなるでしょうね。 今日は足が冷えてつらいです。😭 和風とろみハンバーグ 最近よく作っている、...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 大分涼しくなってきました。 もう夏掛けでは寒いので、毛布を出しました。 久しぶりの豚汁は美味しい！ 夏の間はほとんど作らなかった豚汁。 涼しくなってきたので作ってみました。 美味しかったです。 以前...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 昼間は暑いですが、夜はかなり涼しくなりました。 鶏むね肉の生姜焼き 今日は久しぶりに鶏むね肉 の献立です。 最近、食欲が落ちてあまりごはんが食べられないので、おかずも少な目にしました。 生姜焼きのた...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 9月になっても暑い日が続きます。 少し夏バテ気味になってきました。 今日の夕食　ホイコーローetc 今日はクックドゥを使った簡単ホイコーローです。 クックドゥはいろいろ種類があるので、かなりお世話に...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 今日は突然ミートソースが食べたくなりました。 ミートソースってたまに食べたくなりますよね。(笑) 簡単ミートソース 今日はミートソースが食べたくなって、ミートソースを作ったのですが、ピーマンも人参も...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 毎日・・・毎日・・・酷暑が続きます。 食欲が落ちないのが不思議ですが、ちゃんと食べられるのは良い事だと思っています。 おかずが多すぎたかな？ 昨日の夕食です。 こんなに作るつもりはなかったのですが、...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。 先日の夕食です。 和風ハンバーグの夕食 久しぶりのハンバーグでした。 煮込みハンバーグにするか？チーズハンバーグにするか？迷いながら・・・作ったのが和風ハンバーグでした。 キノコを使ったとろみあんで...