おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。蒸し暑いので、夕食は冷やし中華が食べたくなりました。自家製チャーシューで作る冷やし中華冷やし中華の時はチャーシューを作ります。フライパンで全体に焼いて、その後は今まで作ったチャーシュー醤油に水を足して...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日の夕飯。盛り付けがダサっ！です。回鍋肉・五目豆・きんぴらごぼう・きゅうりの酢の物・トマトほとんど野菜メインです。夏になると美味しいトマト。ドレッシングも美味しいですが、トマトにとんかつソースをかけ...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の手抜き炭水化物祭り後のおかず祭り。なんだか家族に申し訳ない気がして少し頑張りました。そして・・・疲れました。大して頑張ったつもりはなかったのに、食事作り開始から、後片付けまで３時間。おかず５品は...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日の夕ご飯は炭水化物まつり😊買い物にも行きたくないし、楽をしたい。・・・という事で夕ご飯は炊き込みご飯ときつねそば。まあ手抜きごはんではありますが、お腹は膨れました。たまにはいいです。炭水化物祭り～...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日の夕食です。おかず多めの献立。(笑)おかずが多いと嬉しい。あれこれいろいろ食べられるし、なぜか幸せを感じます。そして冷凍庫にいかのゲソがあったので久しぶりにイカメンチを作りました。残っている野菜を...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。家族も仕事が始まり、通常の生活に戻りつつあります。お正月料理も終わり、夕食も普段の夕食に戻りつつあります。昨夜の夕食です。きんぴらごぼう・ひじき煮・サラダなどいつものおかずです。そして焼肉・・・といっ...

新年あけましておめでとうございます。昨年は当ブログにお越しいただきありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。2021年おせち料理に飽きたらカレーお正月もまだも2日目なのに、おせち飽きました。まあ飽きるほど、食べてもいないし、作...

ブログにご訪問ありがとうございます。最近ひとつの鍋で作るパスタにはまっています。ペペロンチーノ・ナポリタンに続いて今日は和風パスタを作りました。ひとつの鍋で作る和風パスタ最近気になっていた「あごだし醬油」を使って作ってみました。だしが効いて...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。残ったトマトスープを思いつきでスープパスタにリメイクしてみました。トマトスープをリメイク大鍋で作ったトマトスープ。底に一杯分ぐらい残っています。このスープに、干しえびと甘えびのだしを使って、スープパス...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日「楽家事」を目指しています。(笑)混ぜるだけミックスサラダ 材料 レタス 水菜 千切りキャベツ（カット野菜） コーン（缶詰）レタスは一口大に切って、50度のお湯に浸してパリッとさせておきます。水菜...