冷やし中華の夕食

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蒸し暑いので、夕食は冷やし中華が食べたくなりました。

自家製チャーシューで作る冷やし中華

冷やし中華の時はチャーシューを作ります。

フライパンで全体に焼いて、その後は今まで作ったチャーシュー醤油に水を足して、別鍋で煮る事4５分。

こんがりチャーシューが出来ました。

冷やし中華の具材を準備。

薄切りたまごなし、なるとなし。

代わりにカニ蒲鉾・・・これが美味しい！

出来上がり。(笑)

ほとんどサラダみたいな感覚の冷やし中華です。