大鍋汁物トマトスープ

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春が来た!と思っていたら、この雨と寒さで気持ちもしぼんでしまいますね。

そんな時は暖かい汁物で温まりたいですね。

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トマトスープ

  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • 人参
  • キャベツ
  • じゃがいも
  • しめじ
  • トマト缶
  • 鶏むね肉
  • ハーブソルト
  • オリーブオイル
  • コンソメ

隠し味に醤油と砂糖を少し入れます。

そのままスープでも、ごはんにかけておじや風にしてもおいしいですね。

トマトスープ洋風だけでなく、和風のおかずにも合う!ところがいいですね。

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