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毎食の献立を考えるのは大変です。おかずが貧弱でも具たくさんの味噌汁とか、汁物を豪華にすると、それだけでも一品増えたみたい食卓がにぎやかになります。豚汁・けんちん汁・トマトスープなどは１年中作りますが、価格安定のきのこを使ったきのこ汁も最近よく作るようになりました。
作り置きおかず きのこ汁etc
- きのこ汁 舞茸・えのき茸・しめじ・エリンギ・大根・人参・豆腐
数種類のきのこに、野菜をプラスして、お醤油仕立てにしたものです。栄養満点・おいしい・価格安定ときのこは嬉しい事ばかりです。
- きんぴらごぼう
- たけのこの煮物
- ひじき煮
この日の夕食
- チーズハンバーグ
- たけのこの煮物
- きんぴらごぼう
- ひじき煮
- 漬物
- きのこ汁
- デザート ラ・マーメイド・チャヤのケーキ
次の日の夕食
メインだけ焼肉に変えて、後は全部作り置きおかずです。
作り置きおかず トマトスープetc
- トマトスープ ソーセージ・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キャベツ・しめじ・トマト缶・オリーブオイル・バジルソルト・コンソメ
24㎝のお鍋にたっぷり作りました。そのままスープでも美味しいですが、ごはんの上にかけてスープかけごはんにしても美味しいです。
- かぼちゃサラダ
- きゅうりとわかめの酢の物
- ブロッコリーの胡麻和え
この日の夕食
- 揚げ鶏のねぎソース
- かぼちゃサラダ
- きんぴらごぼう
- ブロッコリーの胡麻和え
- トマトスープ
次の日の夕食
- ギョーザ
- あじの開き
- きゅうりとわかめの酢の物
- トマトスープ
