おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も酷暑が続きますね。鶏むね肉のカツレツ物価高のお助けお肉。鶏むね肉を使ったカツレツです。さとうと塩で軽く下味をつけて、揚げたカツレツです。お肉を薄くスライスしたので、柔らかく出来ました。鶏むね肉は...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。毎日暑い日が続きますが、食欲が落ちない事が嬉しいです。ちゃんと食べられるのは幸せです。たまねぎ多め豚肉の生姜焼き豚小間切れで作った生姜焼きです。生姜焼き用のお肉ではなかったのですが、それなりに美味しか...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も暑かったですね。今日の夕食　もやしのお好み焼き今日は大好き！もやしのお好み焼きです。ポリ袋一枚で簡単に出来るので、洗い物なしです。そして・・・意外と美味しい！ もやしのお好み焼き ポテトサラダ ...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、次男が泊まりに来た時、夕食に出した一品。私は作り置きおかずのセットとして、出したつもりでしたが、次男曰く「おつまみセット？」ビールを飲んでいたので、丁度いいおつまみになると言っていました。酒飲み...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は割合涼しくて、窓を開けて、家中風通しを良くしていたら、エアコン要らずでした。夏野菜でさっぱり和え今日はネットで見つけたレシピで和え物を作ってみました。ミニトマトは庭で収穫したものです。きゅうりは...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は夜になって涼しくなりましたが、明日はかなり気温があがりそうですね。安上りなもやしで美味しいお好み焼きこれはテレビでギャル曽根さんが下積み時代によく作っていたお好み焼きだそうです。ポリ袋にもやし・...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。無印良品の深型ホットプレートで石焼ビビンバいつも帰りが遅い息子。夕食を一緒に食べるのはお休みの日だけです。普段は個食です。そんな時、便利なのが、無印の深型ホットプレートです。少し前の夕...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。豚汁を作った時に、お昼によく作ります。鍋に豚汁を入れ、冷凍うどんを入れ、少しお水を足して、後はめんつゆ大さじ１～２を入れて、煮込むだけです。これが、はまるくらい美味しい！大鍋で豚汁を作った時は結構な頻...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。桜も咲いていますが、雨が続き、花冷えが続いています。春なのに・・・寒い！最近のお昼ご飯最近お昼によく食べるのがインスタントラーメン。塩味のラーメンに卵を入れるのですが、卵をかき混ぜるのではなく、そのま...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。まだまだ寒い日が続きますが、確実に春に向かっているのは確かです。肉団子が２個だけはさみしい少し前の晩ご飯。本来は肉団子の甘酢あんかけがメインになるはずでしたが、息子の分、お弁当の分と取り分けたら、残り...