おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日、始めて牛すじカレーを作りました。牛すじカレー美味しかったです。牛すじカレーまず、牛すじを下茹でしました。一回捨てて、水洗いして、もう一度下茹でしました。牛すじ400ｇ使ったのですが、かなり縮みま...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。本日はカット野菜のきんぴらごぼうを２袋使って、２品作りました。まずは１袋分を使ってきんぴらごぼうにします。ごま油で炒めて、香ばしさを出します。カット野菜は風味が飛んでいる気がするのです。じゃあ、ごぼう...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。10月に入り、大分涼しくなりました。段々暖かいものが食べたくなりますね。もやしの辛いスープ　これが美味しい！息子曰く、このスープ、味噌ラーメンのラーメンなしスープだね。確かにそんな感じのスープです。ご...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は雨混じりすっかり秋の気候です。秋の雨は一雨ごとに寒くなると言われているので、これからはどんどん寒くなるでしょうね。今日は足が冷えてつらいです。😭和風とろみハンバーグ最近よく作っている、和風とろみ...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。大分涼しくなってきました。もう夏掛けでは寒いので、毛布を出しました。久しぶりの豚汁は美味しい！夏の間はほとんど作らなかった豚汁。涼しくなってきたので作ってみました。美味しかったです。以前テレビで見た作...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昼間は暑いですが、夜はかなり涼しくなりました。鶏むね肉の生姜焼き今日は久しぶりに鶏むね肉 の献立です。最近、食欲が落ちてあまりごはんが食べられないので、おかずも少な目にしました。生姜焼きのたれは業務ス...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。9月になっても暑い日が続きます。少し夏バテ気味になってきました。今日の夕食　ホイコーローetc今日はクックドゥを使った簡単ホイコーローです。クックドゥはいろいろ種類があるので、かなりお世話になっていま...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は突然ミートソースが食べたくなりました。ミートソースってたまに食べたくなりますよね。(笑)簡単ミートソース今日はミートソースが食べたくなって、ミートソースを作ったのですが、ピーマンも人参もない。・...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。毎日・・・毎日・・・酷暑が続きます。食欲が落ちないのが不思議ですが、ちゃんと食べられるのは良い事だと思っています。おかずが多すぎたかな？昨日の夕食です。こんなに作るつもりはなかったのですが、気がついた...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先日の夕食です。和風ハンバーグの夕食久しぶりのハンバーグでした。煮込みハンバーグにするか？チーズハンバーグにするか？迷いながら・・・作ったのが和風ハンバーグでした。キノコを使ったとろみあんです。ハンバ...