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本日はカット野菜のきんぴらごぼうを２袋使って、２品作りました。
まずは１袋分を使ってきんぴらごぼうにします。
ごま油で炒めて、香ばしさを出します。
カット野菜は風味が飛んでいる気がするのです。
じゃあ、ごぼうを使って、千切りにすればいいんじゃないと思うのですが、確かにそちらの方が美味しい！
でも、切るのが面倒なのです。
そして後１袋はけんちん汁にします。
大根と豚肉、油あげ、お豆腐、しめじを使いました。
【献立】
- 大根とさつま揚げの煮物
- きんぴらごぼう
- 塩さば
- きゅうりの即席漬け
- けんちん汁
- ごはん
