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10月に入り、大分涼しくなりました。
段々暖かいものが食べたくなりますね。
もやしの辛いスープ これが美味しい!
息子曰く、このスープ、味噌ラーメンのラーメンなしスープだね。
確かにそんな感じのスープです。
ごま油でにんにくをいため、そこにお水・鶏出しを加え、豆板醬・みそ・チャーシュー醬油で味付けしました。
具材はもやしだけです。
辛くてくせになる味です。
【献立】
- ギョーザ
- 鮭
- いんげんの胡麻和え
- きゅうりの酢の物
- もやしのスープ
- ごはん