バーナーで、美味しそうな焼き色をつけて、いただく・・・焼き魚

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楽天で購入したお魚。

ガスの魚焼きだけでは、きれいな焼き色がつきません。

焼き色をつけようと思うと、部分的に真っ黒こげになります。

そこで、グリルで大体、魚に火が通ったら、ガスバーナーで焼き色をつけます。

 

美味しそうな焼き色がつきました。(笑)

この焼き色でバーナーを購入してよかったと思います。

 

出来上がり。

お魚は赤魚という魚でした。若干匂いのあるお魚でしたが、焼き色がついたので、美味しく食べられました。

淡泊な白身のお魚です。

 

この日の夕食。

お魚の他にサラダ・五目豆の煮物・キムチ・味噌汁でした。

 

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(人”▽`)ありがとうございました。



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