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一人鍋を堪能(笑)

おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

平日、息子は残業などで、時間が合わないので大抵、夕食は一人です。

たまには一人でもお鍋を食べたいです。

今はコロナ禍という事もあり、家族でもなるべく一人鍋にしています。

超!簡単なお鍋です。

なべ焼き用のお鍋にお出汁とお水少々。

下から順に、白菜・もやし・きのこ・豚肉・にらを重ねて、蓋をして、火にかけます。

そして、ポン酢で食べます。

ネギ・七味唐辛子を入れても美味しいです。

簡単にすぐ出来るし、家では「野菜鍋」と呼んでいます。

後はきんぴらごぼう・生ハムのサラダ・野沢菜の漬物です。

やはりお鍋は満足度が高いです。

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(人”▽`)ありがとうございました。



おうちごはん
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