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ローストビーフ丼・・・やっぱり美味しい!

おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

久しぶりに作ったローストビーフ・・・やはり美味しかったです。

 

 

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2割引きのお肉だけれど、ローストビーフは美味しい!

このところの物価高。

20%OFFとかのシールが貼られていたら、迷わずゲットします。

先日作ったローストビーフのお肉も、20%OFFのシールが貼られていたので、即ゲットしました。

500g以上あったので、たっぷり作れます。

ローストビーフ・・・以前はハードルが高かったのですが、何回か作っている内にさほど、難しいとは思わなくなりました。

ただお肉の焼き加減は気を使います。

忘れないようにメモしておこうと思います。

  • お肉ににんにくをこすりつけ、塩・胡椒をしておく。
  • フライパンでお肉を全面焼いて、焼き色をつける。(中火?くらい)
  • 次に弱火にして、蓋をして5分ぐらい焼きます。
  • 最後にアルミホイルに包んで20~30おきます。

出来てすぐ試食したら・・・若干硬かったけれど、薄くスライスしたら、そうでもありませんでした。

やっぱり、ローストビーフは美味しい!😎

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(人”▽`)ありがとうございました。



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