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ミートソース美味しいですよね。
でも玉ねぎのみじん切りが面倒です。
簡単だけど、美味しいミートソース
以前はミートソースを作る時は、玉ねぎやニンジン・きのこなどををみじん切りにして使用していました。
最近はもっぱら、牛ひき肉・玉ねぎ・えのきだけのミートソースです。
・・・これが美味しい！のです。
先日業務スーパー冷凍の【刻みたまねぎ】を使ったらまた、これが楽で・・・楽であんなに面倒だったミートソースも簡単に出来ました。😁
お鍋にサラダオイル、牛ひき肉・刻み玉ねぎ・チューブにんにくを入れ、炒めます。
お肉に火が通ったら、えのきだけを入れ炒めます。
そして、トマト缶を入れ、お水・ワインを入れます。
中火でことこと煮込んで、最後に塩・こしょう・ケチャップで味付けします。
お醬油も少し入れて、お砂糖も少し入れます。
完成です。超、簡単！(笑)
スープもコーンのホール缶をコンソメで煮込んだだけの簡単コーンスープ。
刻んだだけのサラダ。
ほとんど手間はかかっていません。😊でも美味しい！！
