ブログにご訪問頂きありがとうございます。
毎日の献立を考えるのがしんどい時、参考にしているのが、
「志麻さんのプレミアムは作り置き」です。
芸能人の方達が絶賛されている方です。
確かに美味しい・・・レシピ通りに作っても、微妙に味が違うかも知れませんが、味が洗練されている気がします。
私がよく作るのはキャロット・ラぺですが、さっぱりしていて、彩りもきれいです。
週に一度は作っています。
タンドリーチキン
先日、唐揚げ用に購入した鶏肉が１パックあったので、上記の本の中から急遽「タンドリーチキン」を作る事に決めました。
ヨーグルト・カレー粉などを混ぜた調味液に鶏肉を浸して、そのままフライパンで焼くだけですから簡単です。
↓調味液に１時間以上浸した鶏肉を焼いています。
この調味液がなくなるまで焼きます。
↓完成です。
鶏肉が柔らかくて美味しかったです。
付け合せはキャロット・ラぺとサニーレタスです。
