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今日は天気が良くて、近所の梅が満開でした。
とは言え、まだまだ寒いので夕食はお鍋など美味しいですね。
キムチ鍋は大鍋で作り、食べる時は一人用土鍋
先日夕食をキムチ鍋にしました。
3人家族ですが、食べる時間帯が違うので、取り合えず大鍋でキムチ鍋を作り、食べる時に土鍋に取り分け、にらと薄切り肉を入れて、一人キムチ鍋を作ります。
キムチ鍋の味付け
- キムチ漬けの素
- ダシダ
- 蟹白だし
- 味噌
- 醤油
- にんにく
- 生姜
- ごま油
私はうどんを入れて、キムチうどんにしました。
息子達は一人用の土鍋でキムチ鍋です。
