家族の時間帯が違うのでキムチ鍋は・・・一人キムチ鍋

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今日は天気が良くて、近所の梅が満開でした。

とは言え、まだまだ寒いので夕食はお鍋など美味しいですね。

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キムチ鍋は大鍋で作り、食べる時は一人用土鍋

先日夕食をキムチ鍋にしました。

3人家族ですが、食べる時間帯が違うので、取り合えず大鍋でキムチ鍋を作り、食べる時に土鍋に取り分け、にらと薄切り肉を入れて、一人キムチ鍋を作ります。

キムチ鍋の味付け

  • キムチ漬けの素
  • ダシダ
  • 蟹白だし
  • 味噌
  • 醤油
  • にんにく
  • 生姜
  • ごま油

私はうどんを入れて、キムチうどんにしました。

息子達は一人用の土鍋でキムチ鍋です。

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