おうちごはん

ブログにご訪問頂きありがとうございます。先週お米がなくなって、スーパーに行ったら、お米の棚は空っぽ。お米が売っていないと耳にはしていたのですが、対策をしていませんでした。玄米生活スーパーで唯一売っていたのが玄米。新潟のこしひかりです。玄米で...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。台風７号でかなり警戒していましたが、無事通り過ぎてくれました。今日は台風一過でかなり暑いです。土鍋で作るビビンバ先日の夕食です。スーパーで買ってきたナムルで石焼ビビンバではなく土鍋ビビンバを作りました...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は九州地方で大きな地震がありました。これ以上の大きな地震が起こらない事を祈ります。ほんと地震は怖いです。豚ひき肉の和風ハンバーグハンバーグはどのお肉でも美味しいです。それぞれのお肉で味わいが違うの...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。連日のオリンピック中継を見るために夜更かしで寝不足です。じゃがいもが高いので下茹でじゃがいもを使用先日の献立です。ミネストローネスープを作りたくて、材料を買いに行ったのですが、じゃがいもの高さにびっく...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日も猛暑日。明日も暑くなりそうです。😭すじ肉で作ったカレー今月の大石のサブスクに入っていた　国産牛肉付きすじ　でカレーを作りました。カレールーは３種類のルーを使いました。これが美味しかった。少し前に...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。梅雨に入って雨ばかりで、うんざりです。お花の水やりしなくていいので、そこはいいですね。揚げ出し豆腐以前に作った夕食ですが、画像が残っていたのでアップしました。たまに作る揚げ出し豆腐。多少面倒ですが、美...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。少し前の夕食です。焼くのに失敗した塩鮭この日は塩鮭を焼いたのですが、フライパンで焼いたので、鮭の皮がペロリとむけてしまいました。身も割れてしまって、ひどい状態でした。最後にバーナーであぶって、焦げ目を...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。今日は曇り空でしたが、蒸し暑かったですね。ピーマンの肉詰めリュウジさんのレシピを参考にして作ったピーマンの肉詰めです。お肉は豚小間切れです。挽肉とはまた違った感じで食感が肉肉しいです。味付けもウスター...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日の雨から一転今日はお天気がいいです。辛すぎたカレーライス先日作ったカレーです。いつもと違う辛口で作ったら、辛すぎて味がよく分かりませんでした。せっかく時間をかけて作ったビーフカレーだったのに、辛す...

ブログにご訪問頂きありがとうございます。二日連続のハンバーグ今回、大石のお肉に牛挽肉が入っていたので、ハンバーグを作りました。挽肉（500ｇ）全部使ってハンバーグの種を作りました。玉ねぎは炒めずにみじん切りの生玉ねぎを使っています。2日間で...