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この週はなぜか?鶏のもも肉を使った料理が続いた一週間でした。
この日の夕食
この日の夕食
始めて鶏の黒酢あんかけに挑戦。彩りもきれいでおいしかったものの全ての食材を油で素揚げしなければならないのが面倒。お肉・野菜を素揚げして、たれでからめるだけなので簡単な事は簡単なのですが、素揚げに時間がかかるのでもっと時短にしたい・・・。
食欲がなくいやいや調理をしたせいか、味付けがいまいちでした・・・。
夕食は食欲がなくて、冷たいうどん 麺つゆ+柚子胡椒+ツナ
冷たいうどんはさっぱり食べられました。