たまに食べたくなるチキンカレー

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

今日の夕食はチキンカレーです。

バターは入れていません。(笑)

 

今月はチキンカレー

カレーは月一で必ず食べたくなります。

カレーの種類はその時々で変わります。

ビーフの時もあれば、ポークだったり、ひき肉だったりその時々で変わります。

今日はチキンカレーが食べたくてチキンにしました。

ところがいつも使っているトマト缶がない！

・・・という事で、冷蔵庫にあった生のトマトを使いました。

皮をむく手間がありましたが、出来たカレーは美味しかったです。
結構な量が出来ました。

明日のお昼はカレーです。(笑)

 

以外と量が多かった。(笑)

オールスパイス・ガラムマサラなど家にあったスパイスを入れたら、スパイシーなカレーになった。当たり前だね～。

美味しかったから、まあいいか・・・。

 

デザートはヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトに冷凍いちごを乗せて、たっぷりとはちみつをかけたもの。

牛乳は苦手ですけれど、カルシウム補給のため、ヨーグルトはよく食べます。