キムチ入りチジミ　たれはめんつゆで作りました

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

この暑さで食事の準備もしんどいです。

今日は簡単に出来るチジミにしました。

メインは冷しゃぶうどんです。

 

 

キムチ入りチジミ作りかた

実はチジミの作りかたを忘れてしまいました。(;^_^A

簡単に出来ればいいと思い、家にある材料で作りました。

ちょっと酸っぱくなりかけたキムチですが、これが以外と美味しかったのです。

キムチが入る事で味がしまります。

 

• 材料
• 小麦粉　大さじ６ぐらい
• 卵　　　１個
• にら　　適量
• 玉ねぎ　1/2　個
• キムチ　適量

材料を全て混ぜ合わせて、フライパンにサラダオイルを入れ、薄く伸ばして焼きます。

 

たれは分量を量らずに作ってしまったので、おおよその分量です。

• キムチ入りチジミのたれ
• めんつゆ　　大さじ４
• すし酢　　　大さじ１
• にんにくチューブ　　２㎝くらい
• 生姜チューブ　　　2㎝くらい
• 一味唐辛子　　　　適量

冷しゃぶうどん

うどんが隠れていますが、野菜たっぷりでボリュームがありました。

ごまだれでいただきました。