大鍋汁物トマトスープ

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春が来た！と思っていたら、この雨と寒さで気持ちもしぼんでしまいますね。

そんな時は暖かい汁物で温まりたいですね。

 

トマトスープ

• 玉ねぎ
• ピーマン
• 人参
• キャベツ
• じゃがいも
• しめじ
• トマト缶
• 鶏むね肉
• ハーブソルト
• オリーブオイル
• コンソメ

隠し味に醤油と砂糖を少し入れます。

そのままスープでも、ごはんにかけておじや風にしてもおいしいですね。

トマトスープ洋風だけでなく、和風のおかずにも合う！ところがいいですね。