ブログにご訪問頂きありがとうございます。
今月は税金の支払いがたくさんあって・・・しんどかった。
国民健康保険料・固定資産税・住民税、納期が重なる時は深いため息が出ます。
・・・で何にしわ寄せがくると言えば・・・食費です。
当然気持ちのどこかで節約しよう！として、安い食材を購入してしまいました。
でも失敗してしまいました。
そして調味料をちょっとけちって安いものを購入したら、いまいち味が決まらない。
もちろん料理のうまいへたも関係あるかも知れませんが、調味料でも味が違ってきますよね。
普段でもそんなに高いものを使っているわけではないですが、調味料はけちってはいけない・・・とつくづく思いました。
買い物に行くときも今日の予算はいくら・・・と決めていてもそれ以上になったり、中々予定通りにいきません。
食べたいものを我慢するのも・・・悲しい。
・・・で節約疲れ・・・(;´д｀)トホホ
今日はそんな状況から、パンをいっぱい買ってしまいました。
もちろん必要なものは買いましたけれども・・・。
我慢すると、反動も結構きますからね。
あまり節約・節約にこだわらない事にしました。
それよりも「食材のムダ使い」をなくすことは心がけます。
冷蔵庫の食材をきっちり使い切るのは、気持ちがいいですからね。
野菜の保存方法を考えるとか、使い切る献立を考えるとか、ボケ防止にもなり、のちのち役立ちます。
後は冷蔵庫が空になるまでは買い物に行かず、食材を無駄なく使っていけば、自然と食費は減っていくのかな？
・・・・理想ですが、食材は使い切り、味の決め手となる調味料はけちらない。
あまり節約にはなりませんが、節約疲れにもなりません。
自分の口に入れる食べ物ですからね。
食べて幸せな気分になりたいものです。