たらばカニを調理

今日は一人だから・・・半身だけ使います。

・カニ（カニ酢）
・カニのマヨネーズ焼き
カニみそ＋マヨネーズ＋卵黄を混ぜ
オーブントースターで焼いたもの
・カニの味噌汁
さばいたカニの殻で出汁を取り、お味噌を入れる時に
かにみそも入れる。食べる直前におわんにカニを入れて、おつゆを注ぐ。まだ半身残っている。

カニをさばく時、手が痛いので、はさみに変えたら、楽にさばけた。道具は使いよう・・・・だね。

ひさしぶりに豪華な食事に
なりました。（笑）

息子に感謝しながら食べます。