新たな発見があり、なんか得した気分

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

今日も割合穏やかなお天気でした。

昨今の野菜の高騰でなんとかしたいと思い、今日は水耕栽培の動画を見ていました。

まだ何をどうするか決めていませんが、やれる所から始めていこうと思います。

 

鶏皮と鯖缶のつゆ

先日の夕食です。

この日は鶏むね肉のカツです。

そして、残った鶏皮をカリカリに焼いて、サラダのトッピングにしました。今まで鶏皮はスープ用に使っていたのでしたがこれは美味しかったです。

なぜ今までやらなかったのか悔やまれます。

それと、味噌汁の写真を撮り忘れたのですが、味噌汁に鯖缶のつゆを入れたら、美味しかったです。

生臭くなると困ると思いながら、入れたのですが、そういう事はなく、味にこくが出たように感じました。

今日は新たな発見があり、なんか得した気分です。