ブログにご訪問頂きありがとうございます。
明日はクリスマスですね。
今年はクリスマス飾り付けも何もなし・・・。
リースさえも作らなかった。
まあ・・・気分が乗らなかっただけなんですけどね。
でも毎年恒例のパエリアは作ります。
これだけが・・・クリスマス！です。
サバ味噌煮缶で作るふりかけ
久しぶりに作ったサバ味噌煮缶のふりかけです。
これが美味しい！のです。
ごはんのお供でも美味しいですが、おにぎりが美味しくてかなりつぼです。
作りかたは超簡単。
サバ味噌煮缶を汁ごと全部お鍋に入れてただ煎るだけです。
そして水分が抜けてきたら最後に白ごまをふるだけです。
味付けは缶詰めでしっかりついているので何もしません。
サバ味噌煮缶を２缶を汁ごと全部なべに入れて木べらで煎り付けます。
好みの硬さまで弱火で煎り付けます。
水分がなくなってきたら火を止めます。しっとりした感じで火を止めました。
最後に、白ごまを振って、しっとりとしたサバ味噌煮缶のふりかけの完成です。
どれ位日持ちするか分かりませんが、１週間くらいで食べきるようにしています。
