ブログにご訪問頂きありがとうございます。
今日は暑かったですね。
庭仕事していたら蚊が飛んでいました。
蚊取り線香をつけて、庭仕事しました。
後、ヤモリもまだ夜になると窓ガラスにへばりついています。
今年は暑さが続きますね。
さつまいもで簡単大学芋
ごはんのおかずでも時々甘いおかずが食べたくなります。
そんな時よくやるのがこの大学芋です。
まず切ったさつまいもを電子レンジで３分加熱します。
そのさつまいもをフライパンで揚げ焼きにします。
油少な目です。
焼き色がついたら、ボールに用意したはちみつと醤油で味付けをします。
味付けは好みでつけています。
はちみつを多めにすると濃厚にはなりますが、意外とあっさりした大学芋になります。
最後に黒ごまを入れます。
大学芋の完成です。
