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連日のオリンピック中継を見るために夜更かしで寝不足です。
先日の献立です。
ミネストローネスープを作りたくて、材料を買いに行ったのですが、じゃがいもの高さにびっくり！
小さなじゃがいも４個で350円、高っ！。
ふと横を見ると、じゃがいもの下茹でという商品が置いてありました。
こちらは200円くらいです。
どうしようか迷ったのですが、こちらを購入しました。
鍋いっぱい作ったミネストローネスープ。
じゃがいも美味しかったです。
皮つきのまま使おうと思ったのですが、煮ている間に皮がむけてしまいそうなので、皮をむいてつかいました。
そのまま食べれるくらいの茹で方だったので、最後にお鍋に入れて煮込みました。
じゃがいも、味が濃くて美味しかったです。
出来上がったミネストローネスープ。
いつもウインナーソーセージを使う事が多かったのですが、今回は鶏むね肉を使いました。
鶏むね肉も美味しいです。😊