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お鍋で釜揚げ風うどん

めんつゆを使った料理

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

今日のお昼ご飯です。

今日は暑かったのに・・・なぜか、釜揚げうどんが食べたくなりました。

・・・と言っても、家にあるのは冷凍うどんだけです。

お鍋にお水を入れて、沸騰したら、冷凍うどんを入れて、数分茹でます。

その間にめんつゆの準備です。

めんつゆ・チューブ生姜・冷凍ねぎをお好みで器に入れます。

まあ切る事もなく冷蔵庫から出しただけです。

そしてうどんがゆであがったら、そのまま食卓へ持っていきます。

食べる時は鍋からそのままうどんをすくいます。

まあ見た目はいまいちですが、これが以外とおいしいのです。

うどんは熱々ですし、最後のおつゆに入れる茹で汁も簡単に注げます。

うどん1玉だけ茹でましたが、生姜であっさり食べられるのでもう1玉いけそうです。(笑)

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(人”▽`)ありがとうございました。



めんつゆを使った料理
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