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残ったトマトスープを思いつきでスープパスタにリメイクしてみました。
大鍋で作ったトマトスープ。
底に一杯分ぐらい残っています。
このスープに、干しえびと甘えびのだしを使って、スープパスタにしてみました。
使った調味料。
別鍋にトマトスープと水を足して火にかけます。
沸騰したらスパゲッティ１人前（乾麵）をそのまま入れます。
そこに残っていたトマト缶と干しえび・甘えびのだしを入れます。
ミニトマトも３個ほど入れました。
スパゲッティが柔らかくなったら、ケチャップ・イタリアンハーブミックスで味付けします。
完成。
干しエビが効いて、海鮮風になりました。
柔らかい味付けでほっこりのスープパスタになりました。美味しい（笑）