めんつゆで作る簡単チャーシュー

ブログにご訪問頂きありがとうございます。

少し前ですが、冷やし中華が食べたくなり、めんつゆで簡単チャーシューを作りました。

 

めんつゆで作る簡単チャーシュー

今回は豚のもも肉を使いました。

そして使っためんつゆは「にんべんつゆの素」３倍濃厚です。

家の定番商品です。

作り方は本当に簡単です。

サラダオイルをフライパンにしいて全体的に焼きます。

タコ糸は使いません。

そして焼いたお肉を別鍋にいれます。

そこにめんつゆをお肉の1/3くらいの高さまで入れます。以前はお水を150CC入れると紹介したのですが、今回は少し50CCだけ入れました。

そして中火で途中弱火に変えて40分以上煮ます。

これで完成です。笑

 

チャーシュー入りの冷やし中華

細切にしたチャーシューを使った冷やし中華です。

野菜とわかめをプラスして、ボリュームたっぷりの冷やし中華になりました。

これが美味しくて、家族にも好評でした。

なかば「美味しいでしょ！」と強制でしたが（　＾ω＾）・・・。

残ったチャーシューはチャーハンに、チャーシュー醤油はスープに・・・チャーハンの味付けにと、全て使いきりました。