家事ヤロウ!!!のチキンソテーを作ってみたら美味しかった

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毎日献立に迷いますが、深夜番組の家事ヤロウ!!!で見た「チキンソテー」がとても美味しそうだったので、作ってみました。

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家事ヤロウ!!!のチキンソテー

TVを見た時のメモを見ながら作りました。

  • 鶏もも肉 一枚
  • 塩 もも肉の1パーセント?ぐらい
  • 胡椒
  • バター

最初に塩・胡椒を鶏肉にふりますが、皮目の方はふっていなかったと思います。

  • フライパンにバターを入れて、皮目を下にして、鶏肉を入れます。

  • 鶏肉の上にアルミホイルをかぶせ、その上にお水を入れた鍋を載せます。
  • 弱火で15分そのまま焼きます。

  • 15分経った所です。

  • 鶏肉をひっくり返したら、いい焼き目が出来ています。
  • そしてこのまま2分焼きます。

出来上がりです。

軽くレモンを絞っても美味しいとTVでは言っていましたが、今回は塩・胡椒のみです。

夕食です。

鶏肉は皮がこんがり焼けてて美味しかったです。

冷めても美味しかったので、お弁当でもいけます。

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