副菜だけの夕食

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今日の夕ご飯、いつもに増して副菜だらけのごはんでした。

 

 

 

メインなしだけれど充分満足なおかず

今日作ったおかずは真ん中のアジの和風サラダと大学いも。

アジはおからパウダーをまぶして、オリーブオイルでソティーし、マジックソルトで味つけしたものです。和風ドレッシングで和えた野菜の上にトッピング。

後は作り置きおかずです。

毎日ちょこちょこ副菜を作っていると、今日みたいに副菜だけで充分な時があります。

メインがなくとも、たくさんお皿が並ぶとそれだけでもうれしいですね。