ブログにご訪問ありがとうございます。
めんつゆを使って、煮物を作りました。
めんつゆで簡単煮物 ２品
めんつゆとほんだしで使った煮物。
調味料がほんだしとめんつゆだけなので、味が薄かったらめんつゆを少し足し、味が濃かったら、お水を足すだけで失敗要らずの煮物の作り方です。
切り干し大根に入れた薄揚げ、さつま揚げも、それ自体からいい出汁がでるので、手間いらずで、時間もかかりません。
- 切り干し大根の煮物 切り干し大根・にんじん・薄揚げ・きのこ
- さつま揚げの煮物 さつま揚げ、油抜きして使います。
- 味付け卵 ゆで卵・めんつゆ・お湯
この日の夕食
メインのおかずをお魚にしたので、和定食になりました。
金目鯛の干物はたまに食べるとおいしいですね。
- 金目鯛の干物
- さつま揚げの煮物
- 切り干し大根
- キムチ
- 豚汁
- ごはん
翌日のお昼ごはん
前日の夕食とほぼ同じですが、お弁当用に焼いた残りの鮭も食べました。
豚汁もあったので、しっかりとしたお昼ごはんになりました。
