残り物の鮭でふりかけ

食べきれず、残ってしまった鮭。
簡単「鮭ふりかけ」にしました。

簡単鮭ふりかけ

残り物の焼き鮭を 軽く身をほぐして「すり鉢」ですりすり。

この時に残っている骨も取り出します。

身がほぐれたら、白ごまを入れて
混ぜ合わせて完成。

簡単です。

残った鮭は時間が立つと生臭くなったりしますが、白ごまで
それが消えます。

こういうのが一品あると、ごはんのお供にいいですね。