作り置きおかずと自宅で作る石焼ビビンバ

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この週はなぜか、石焼ビビンバが食べたくなって、二日連続、石焼ビビンバの日でした。正確には土鍋を使っているから、土鍋ビビンバですね。4種類のナムルを作って、面倒でしたが、美味しかったです。(自己満足)

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作り置きおかず

  • なすの味噌炒め
  • 味卵
  • ほうれん草の胡麻和え

この日の夕食

  • なすの味噌炒め
  • ほうれん草の胡麻和え
  • きんぴらごぼう
  • ちりめん山椒
  • あおさの味噌汁

作り置きおかず作りませんでした。

この日の夕食

  • チーズハンバーグ
  • さわらの西京漬け
  • 納豆の包み焼(薄揚げ)
  • 大根の味噌汁
  • 三十穀玄米

この日も作り置きおかずは作りませんでした。

  • 数日前のカレー

石焼ビビンバ

石焼ビビンバ、土鍋にごま油を少し入れて、弱火でじっくりごはんに焦げ目がつくまで、温めました。コチュジャン肉みそはお好みで加減します。

  • かぼちゃの煮もの
  • 味卵
  • ぜんまいのナムル
  • もやしのナムル
  • 大根のナムル
  • ほうれん草のナムル
  • コチュジャン肉みそ

この日の夕食

  • 石焼ビビンバ
  • かぼちゃの煮つけ
  • きんぴらごぼう
  • わかめの味噌汁

次の日の夕食

  • 前日と同じメニユー

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