【備忘録】常備采

最近作った常備菜。ほとんど和食中心です。

  • 煮物 (たけのこ・ごぼう・こんにゃく)
  • きのこのマリネ (えのき・しいたけ・しめじ)
  • 刻み万能ねぎ

  • きんぴらごぼう
  • なすのはさみ揚げ(なす・とりひき肉)
  • 高野豆腐の煮物(中の具はなすのはさみ揚げに使ったものと同じ)

なすのはさみ揚げの盛り付け

  • ひじき煮(ひじき・にんじん・大豆・ちくわ・薄揚げ)
  • きゅうりとわかめの酢の物(きゅうり・乾燥わかめ)

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