寒い日にはあったかいお鍋がいいですね。
雪掻きを終えて
小腹がすいたので、塩ちゃんこ 作りました。
鳥がらスープがなかったので、ウエイパーを使用。
久しぶりに岩塩を使ってみました。
岩塩すりすりは疲れましたが、
とっても優しい味に仕上がりました。
材料は冷蔵庫にあるものを使用。
鶏だんご、薄揚げ、キャベツ、きのこ類
これだけあれば、基本ちゃんこの味が出るのかな？
塩ちゃんこ、今日始めて作ったのですが、
くせになりそうです。
出来立てをパチリしたので」
湯気がすごい。
ちゃんこの下にごはんを忍ばせております。
ちゃんこおじや
本当、おいしくて暖まります。
